Ягоды и травы Урала
Ягоды Уральских лесов — кладезь природных витаминов. Как продукт здорового питания дикие ягоды известны достаточно давно. Их целебные свойства сегодня хорошо изучены и широко используются в фармакологии и медицине.
Гармоничность питания человека обеспечивается употреблением эндемичных продуктов. Поэтому дикорастущие ягоды, собранные в Уральском регионе, неизмеримо полезнее заморских папайя и маракуйя.
Ягоды сушат, варят, готовят соки, пюре, сиропы которые, обладая антисептическим и противомикробным воздействием, насыщают организм витаминами и укрепляют иммунитет взрослых и детей), замедляют процессы старения.